Receita: Rolinho de carne com fiambre e mozzarella

Ingredientes:

• Oregãos
• 2 bifes de peru ou de frango pequenos e fininhos
• 2 fatias de fiambre de frango
• 2 fatias de queijo mozzarella light
• Salsa picada
• Sal e pimenta
• Um fio de azeite
• Palitos

Preparação:

Tempera os bifes com sal e pimenta, e coloca por cima de cada bife, uma fatia de fiambre e uma de queijo. 

Polvilha com os oregãos e enrolar os bifes, prendendo com um palito para se manterem enrolados.

Coloca um fiozinho de azeite numa frigideira e quando estiver quente, aloura os bifes de todos os lados.

Acompanhar com uma salada de alface  ou uma salada da tua preferencia.

Espero que gostes!

Receita: Wrap de alface

Wrap de alface

Ingredientes:

200g de carne picada

Gengibre fresco (do tamanho de um dente de alho) picado

1 dente de alho picado

ervas aromáticas finas

Um fiozinho de azeite

1 cebola às rodelas finas

1 pimento vermelho pequeno sem sementes e cortado aos cubos

4 folhas de alface grandes lavadas e bem secas

Preparação:

ponha a carne numa tigela com o gengibre, o alho e as ervas aromáticas. Misture e reserve.

Numa frigideira ponha o fiozinho de azeite e quando estiver quente junte as cebolas e o pimento, misture cerca de 1 minuto.

Junte a carne e mexa até estar pronta. Tempere com sal e pimenta.

Ponha um bocado em cada folha de alface e embrulhe.

E está pronto a servir :D

Receita: Bolo na Caneca

Ingredientes:

1 ovo

3 colheres (sopa) de óleo

4 colheres (sopa) de leite

3 colheres (sopa) de açúcar

3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado

4 colheres (sopa) de farinha de trigo

½ colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo:

* Numa caneca junte o ovo e o óleo;

* De seguida, adicione o leite, o açúcar e o chocolate em pó e mexa bem até incorporar todos os ingredientes;

* Aos poucos vá adicionando a farinha de trigo, sem parar de mexer;

* Por último acrescente o fermento em pó e misture.

Leve ao micro-ondas por 3 minutos e caso a massa passe da caneca não há problema, ela não irá transbordar.

Receita: Palha Italiana

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de margarina
• Meio pacote de bolacha Maria ou Maizena
• Manteiga para untar
• Açúcar em pó
• 
  

Modo de preparo:

1ª Parta as bolachas grosseiramente e reserve. 

2ª Numa panela coloque o leite condensado, o chocolate e a margarina como se fosse fazer um brigadeiro. 

3ª Quando começar a soltar da panela, desligue o fogo e junte os pedaços da bolacha.

4ª Unte uma assadeira com manteiga.

5ª Espalhe a mistura de brigadeiro com a bolacha sobre a assadeira e leve ao congelador por volta de 1h.

6ª Corte em pequenos quadrados e envolva sobre o açúcar em pó  e sirva.

Uma ótima opção para festinhas, jantares ou até uma lanche da tarde

Salada de Grão-de-Bico

Ingredientes:

Alface

Grão-de-Bico

Cebola

Atum ao natural

Vinagre a gosto

Azeite a gosto

Modo de Preparo:

Começamos por lavar muito bem o grão-de-bico e deixamos repousar.

Enquanto a água do grão escorre, começamos por colocar alface cortada a gosto no fundo do prato. De seguida basta juntar o grão com a cebola e o atum. Podem comer apenas assim ou temperar a gosto..

Deixo-vos aqui mais uma receita idêntica:

 

 Espero que gostem :P

Tomate recheado com atum

Ingredientes

Uma lata de atum ao natural
uma colher de maionese
Cebola picada a gosto
Sal a gosto
Dois tomates médios
Queijo ralado

Modo de preparo

Numa tigela, misture o atum, a maionese, a cebola e o sal. Reserve. Corte a parte de cima dos tomates, retire a polpa e recheie com a mistura reservada. Feito isto, falta apenas levar ao forno ou ao microondas até o queijo estar completamente derretido :P Podem acompanhar com arroz ou salada.